Le danger caché des vacances : la salade de pâtes tueuse

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BRUXELLES 24/08 Les fortes chaleurs de ces dernières semaines éprouvent les systèmes de réfrigération domestiques. Particulièrement en cas de pique-nique extérieur et de longs délais entre la préparation et la consommation, une particulière attention doit être portée au respect de la chaîne du froid, au risque de voir se développer des bactéries nuisibles. Voire tueuses…