EUFIC stelt zich vragen bij studie over koolhydraatarm dieet bij patiënten met diabetes
Aanleiding van deze reactie van de European Food Information Council (EUFIC) is de publicatie van een recente studie die stelt dat een koolhydraatarm dieet de HbA1c-waarde met 0,22% meer kan doen dalen dan een gewoon voedingspatroon bij patiënten met diabetes type 2. “De studie stelt de gezondheidseffecten verkeerd voor en kan diabetespatiënten zelfs schade berokkenen.”
EUFIC is een Europese ngo, ondersteund met onder andere subsidies van de Europese Unie, die consumenten wetenschappelijk, betrouwbaar en toegankelijk voedingsadvies wil geven. Voor EUFIC was de recente Werelddiabetesdag van 14 november laatstleden de aanleiding om met een scherp oordeel te komen over een recent gepubliceerde studie(1). De conclusies van deze studie kwamen veelvuldig in het nieuws en weerhielden niet alleen de interesse van de medische wereld, maar ook die van de pers voor het grote publiek. In een reactie op die kritiek blijkt dat de hoofdauteur van deze studie wel oog heeft voor de argumenten van EUFIC, al zitten ze daarom nog niet op eenzelfde lijn.
Wilt u de rest van dit artikel lezen?
Registreer gratis om toegang te krijgen tot de volledige inhoud van MediQuality op al uw schermen