Dossiers

Mijn geliefde Roussanne

15/12 - Ik wil jullie graag vertellen over een relatief onbekende, maar toch kwalitatieve witte druivensoort. Verafgod in het noorden van Frankrijk onder een andere naam (Bergeron in Savoye), net zoals in het zuiden (Rhône, Languedoc en Provence) waar ze in vele mengelingen met haar levenslange zus (de Marsanne) terechtkomt, behalve in Châteauneuf-du-Pape waar het verboden is. Ze is mijn gelief...